[ 前菜] 超簡單超入味茶葉蛋。super Chinese Tea leaf eggs

2014年1月9日 — 阿基師全新偷呷步 · 阿基師家常菜 · 阿基師實在偷呷步 · 阿基師尚對味 · 雙主廚 ... 將做法1的雞蛋取出後，用湯匙在鈍端敲一下，再沿著蛋殼輕敲3下有裂紋後 ...

2013年11月15日 — 2.水跟蛋的比例，阿基師有特別強調，就是1斤雞蛋配3斤水，不過阿基師的影片是用紅茶茶包，我則是拿散裝的紅茶葉下去煮。

2012年11月5日 — 阿基師說：『人生就像茶葉蛋，裂痕越多越入味。』 ♥ Ingredients: 雞蛋----------6顆醬油----------1/2杯茶葉----------

2016年4月23日 — 茶葉蛋做法 · 1、薑與辣椒洗淨，拍打、敲碎，備用。 · 2、將蛋置入加有1茶匙的鹽水中，水量以超出蛋體約2-3公分為宜。 · 3、開中火煮至水滾後，轉小火，將 ...